Braukunst in Bayern

Braukunst in Bayern

Die Braukunst, sprich die Kunst des Bierbrauens, spielt in Bayern schon seit vielen Jahrhunderten eine bedeutende Rolle, deren dokumentierte Geschichte bis ins Jahr 725 zurückreicht, als die ersten Klöster in Bayern mit dem Bierbrauen begannen. Michael Jackson schrieb in seinem großen Buch vom Bier: „Wenn Deutschland das Land des Bieres ist, dann ist Bayern sein Bierkeller und München sein Biergarten“. Dies gilt vor allem im September und Oktober, wenn in München mit dem Oktoberfest das größte Bierfest der Welt stattfindet. Weiterlesen

Bayerisches Bier

Bayerisches Bier

Bayern ist weltweit bekannt für sein exzellentes und vielseitiges bayerisches Bier und besondere bayerische Bierspezialitäten, die alle aus einer jahrhundertealten Tradition entstanden sind und gem. bayerischem Reinheitsgebot gebraut werden. Weiterlesen

Alkoholfreies Weißbier im Test

In Bayern wird auch gerne Weißbier getrunken und daher ist es keine Überraschung, wenn sich etliche bayerische Brauereien auf Weißbier spezialisiert haben und immer dabei sind, wenn es um alkoholfreies Weißbier im Test geht. Bei Stiftung Warentest haben bayerische Brauereien mit ihrem Weißbier gute bis sehr gute Noten erzielt. Weiterlesen