Beim Thema Bier aus Bayreuth fällt einem natürlich als erstes die Brauerei Gebr. Maisel ein, die von den Brüdern und Eberhardt Maisel in 1887 hier gegründet wurde. Inzwischen hat sich die Brauerei unter der Marke Maisel & Friends auch unter den Craft-Bier-Fans eine starke Marke entwickelt. Weiterlesen
Die Braukunst, sprich die Kunst des Bierbrauens, spielt in Bayern schon seit vielen Jahrhunderten eine bedeutende Rolle, deren dokumentierte Geschichte bis ins Jahr 725 zurückreicht, als die ersten Klöster in Bayern mit dem Bierbrauen begannen. Michael Jackson schrieb in seinem großen Buch vom Bier: „Wenn Deutschland das Land des Bieres ist, dann ist Bayern sein Bierkeller und München sein Biergarten“. Dies gilt vor allem im September und Oktober, wenn in München mit dem Oktoberfest das größte Bierfest der Welt stattfindet. Weiterlesen
Bayerns beste Biere sind in der ganzen Welt bekannt und regelmäßig Preisträger bedeutender internationaler Bierwettbewerbe. Bayerns flüssige Spezialitäten werden natürlich nach jahrhundertealter Tradition und nach bayerischem Reinheitsgebot gebraut. Geschmack ist zwar Geschmackssache, aber dennoch ist die nachfolgende Auswahl der zehn besten Biere aus bayerischen Brauereien auf jeden Fall eine Empfehlung. Bayerisches Bier wird gem. bayerischem Reinheitsgebot nur mit Wasser, Hopfen, Malz und Hefe hergestellt, aber nichtsdestotrotz erzeugen die bayerischen Brauereien eine erstaunliche Sortenvielfalt und mehr als eine Handvoll echte bayerische Bierspezialitäten. Weiterlesen
Das bayerische Reinheitsgebot ist die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt und stammt aus dem Jahr 1516, als Herzog Wilhelm IV von Bayern per Gesetz anordnete, dass beim Bierbrauen nur Gerste, Hopfen und Wasser verwendet werden darf. Weiterlesen
Das Münchner Oktoberfestbier ist das Lieblingsgetränk der Besucher auf dem Oktoberfest in München, das alljährlich im September seine Pforten öffnet. Die Münchner Brauereien versorgen die Wiesnwirte mit dem besonderen Bier, das in den Festzelten und auf den Biergärten ausgeschenkt wird. Weiterlesen
Bier-Spezialitäten spielten schon immer eine besondere Rolle in der Geschichte Bayerns und so konnten sich in den einzelnen Regionen eigenständige Marken entwickeln, von denen einige das Label „geschützte geographische Angabe“ (g.g.A.) führen. Weiterlesen
Die besten Starkbiere aus Bayerns Brauereien erringen alljährlich internationale Auszeichnungen. Darunter befinden sich tatsächlich einige Spezialitäten, die weltweit ihresgleichen suchen. Die besten bayerischen Starkbiere sind daher auf der ganzen Welt begehrt. Weiterlesen
In München steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, gsuffa. Das berühmteste Gasthaus der Welt wurde im Jahre 1589 von Herzog Wilhelm V. von Bayern gegründet und ist heute eins der beliebtesten Attraktionen in München. Weiterlesen
Bayern ist weltweit bekannt für sein exzellentes und vielseitiges bayerisches Bier und besondere bayerische Bierspezialitäten, die alle aus einer jahrhundertealten Tradition entstanden sind und gem. bayerischem Reinheitsgebot gebraut werden. Weiterlesen
Es gibt viele Dinge und Themen, die man als typisch bayerisch bezeichnen kann. In Zukunft werden wir hier einige typisch bayerische Geschichten, Meinungen und Berichte präsentieren, die hoffentlich viele begeisterte Leser finden. Auch Bayern-Bilder sollen nicht zu kurz kommen. Weiterlesen